Baryon  

Particule non élémentaire (état lié de trois quarks)dont les exemples les plus connus sont le proton et le neutron, constituants du noyau; l'antibaryon est l'antiparticule d'un baryon comme l'antiparticule du proton est appelée antiproton, celle du neutron antineutron.

Source: Les Clefs du CEA (n°58)
E. De-laborderie, dépêche du 16/11/2009

 

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