De puissants tests d'interactions fondamentales peuvent être effectués dans le domaine de la basse énergie, généralement sous la forme de mesures de haute précision.
À l'Irfu, ce thème correspond à deux activités:
- d'une part, les mesures de haute précision de la désintégration nucléaire β au GANIL,
- d'autre part à mesurer le mouvement des atomes d'antihydrogène dans le champ gravitationnel terrestre, c'est-à-dire une expérience de chute libre pour l'antimatière.